Seler naciowy faszerowany
– post dr Dąbrowskiej



 

 

Seler naciowy lubicie?

Ma bardzo wielu przeciwników ze względu na swój specyficzny smak, ale równie wielu zwolenników z powodu jego ogromnych wartości odżywczych oraz ujemnych kalorii (chrupiąc seler spalamy więcej kalorii niż on sam ma).

U mnie nie była to miłość od pierwszego posmakowania, ale powoli nauczyłam się go jeść, a po tym jak zaczęłam obierać seler z włókien (zobacz wpis Jak obierać seler), stałam się jego wielką fanką.

Zapraszam po wegański, dietetyczny przepis na seler naciowy faszerowany warzywami po grecku. Przygotowałam go wedle reguł postu dr Dąbrowskiej, ale zajadać się nim może każdy z dużymi korzyściami dla zdrowia.

Smacznego!

 

Po inne przepisy w poście warzywno – owocowym odsyłam was do zakładki „Dieta dr Dąbrowskiej„

 



 

 

 

PRZEPIS NA SELER NACIOWY FASZEROWANY

Składniki na seler naciowy faszerowany:

4-5 łodyg selera naciowego

1 szklanka warzyw po grecku – tutaj przepis

 

 

Jak zrobić seler naciowy faszerowany:

Selera myjemy i obieramy z włókien (zobacz wpis Jak obrać seler).

Każda łodygę selera kroimy w 3-4 kawałki.

Powstałe łódeczki selerowe faszerujemy warzywami po grecku.

 

 

 

 

 

 

 

Jak jeść seler naciowy – przepis:

 

 

 

 

 

  Drugie życie selera naciowego

 

 

 

  Surówka z selera naciowego i pomarańczy

 

 

 

  Seler naciowy faszerowany kozim serem i suszonymi pomidorami

 

 

 

  Surówka z selera naciowego i białej rzodkwi

 

 

 

  Surówka siekana z selerem naciowym, brokułem, kiełkami i olejem z pestek dyni

 

 

 

  Surówka z kopru włoskiego, selera naciowego i jabłka z syropem ogórkowo-miętowym

 



 

  Makaronowa sałatka z tuńczykiem, szparagami i młodymi warzywami

 

 

 

  Sałatka z serkiem wiejskim

 

 

 

  Sałatka z kaszy gryczanej z brokułem, pomidorami, selerem naciowym i oliwkami

 

 

 

  Sałatka brokułowa z kurczakiem i pomidorkami cherry

 



 



 



 

  Seler naciowy w słoikach

 

 

 

  Zielona zupa krem brokułowo – szpinakowa

 

 

 

  Minestrone

 

 

 

  Włoska zupa ziemniaczana z szafranem

 

 

 

  Rosół chiński

 

 

 

  Żeberka z szybkowaru

 

 

 

  Koktajl jabłkowo-selerowy z nutą imbiru

 

 

 

  Koktajl z liczi

 

 

 

  Zimowy koktajl z pomarańczą, selerem, dynią i imbirem