Jak zrobić naleśniki

Jak_zrobic_nalesniki

 

 

 

 

Przepisów na naleśniki jest wiele i zapewne każdy ma swój sposób na to danie.

Dziś przedstawiam Wam przepis na naleśniki, którego nauczyła mnie moja mama i którego używam od wielu, wielu lat.

Naleśniki wychodzą wspaniałe: miękkie, elastyczne, delikatne, smaczne.

Potem to już wedle własnego upodobania można je nadziać.

My najczęściej jemy naleśniki z serem, naleśniki ze szpinakiem, naleśniki z wędzonym łososiem, naleśniki z bigosem

Polecam!

 

 

 

 

 

PRZEPIS NA NALEŚNIKI:



Składniki na naleśniki:

2 jajka

2 szkl mąki pszennej lub orkiszowej

1 szkl wody zwykłej lub gazowanej

1 szkl mleka krowiego lub roslinnego

1 łyżka cukru

szczypta soli

2 łyżki oleju

 

 

Jak zrobić naleśniki:

Do miski przesiewamy mąkę, wbijamy jaja, dodajemy cukier, sól, olej, wlewamy wodę i mleko.

Wszystko miksujemy mikserem lub trzepaczką aż ciasto będzie gładkie, jednolite o konsystencji śmietany.

Ciasto odstawiamy na półgodziny.

Rozgrzewamy patelnię, którą spryskujemy odrobiną oleju. Wlewamy chochlę ciasta i rozprowadzamy po całej patelni.

Smażymy na rumiano z obu stron.

 

 



 

Jak_zrobic_nalesniki

 

 

 

 

 

 

*****     *****

 

Jeśli szukacie naleśnikowych inspiracji zajrzyjcie tutaj:

 

 

 

PODSTAWOWE

Naleśniki jaglane

Naleśniki pełnoziarniste

 

 

 

NA SŁODKO

Naleśniki z serem

Naleśniki z bananami i serem

Naleśniki z serem i brzoskwiniami

Mini naleśniki renifery

Naleśniki z herbatą matcha

Naleśniki piernikowe z białym serem i miodem

Naleśniki z dżemem dyniowo – jabłkowym

Torcik naleśnikowy z twarożkiem miodowym, truskawkami i czarnym bzem

 

 

 

NA SŁONO

Naleśniki z wędzonym łososiem

Naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki z bigosem

Naleśniki z szynką, bakłażanem i szpinakiem

Naleśniki z pieczarkami i brokułem 

Naleśniki z cukinią i kiełbasą

Naleśniki ruskie

Zielony tort naleśnikowy ze szpinakiem i kozim serem

Krokiety z pieczarkami i jajkiem

Tort naleśnikowy z mięsem

Naleśnikowe sakiewki w japońskim stylu

Krokiety z kapustą

Krokiety z pieczarkami

 

*****     *****

 

 



1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.