zupa_cebulowa

 

 

Zapraszam po przepis na pyszną zupę cebulową – wegańską, lekką, beztłuszczową, bezglutenową, bezzbożową, według diety dr Dąbrowskiej.

Wywar warzywny z cebulą, zmiksowany na krem, doprawiony dobrze do smaku – daje uczucie sytości, rozgrzewa – fajnie wypić taką zupkę nawet kiedy nie jesteśmy na diecie.

 

 

 

PRZEPIS NA ZUPĘ CEBULOWĄ

Składniki na zupę cebulową:

3 duże cebule

2 korzenie pietruszki

1 marchew

plaster selera korzeniowego

1 liść kapusty

przyprawy:

liść laurowy

5 szt ziela angielskiego

1 szt jagód jałowca

1 łyżka suszonych płatków czosnku

1/2 łyżeczki czosnku suszonego, granulowanego

sól

pieprz czarny

szczypta kurkumy

1 łyżeczka ziół prowansalskich – przepis

 

 

 

 

Jak zrobić zupę cebulową:

Warzywa obieramy, kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka.

Dodajemy ziele angielskie, liść laurowy, jałowiec, płatki czosnku.

Zalewamy wodą (ok 1l), zagotowujemy, zmniejszamy grzanie na minimalne, gotujemy wywar aż warzywa zmiękną.

Wyjmujemy liść laurowy, ziele angielskie, miksujemy na krem.

Dodajemy pozostałe przyprawy, doprawiamy do własnego smaku.

 

 

 

zupa_cebulowa

 

 

 

 

 

 

Zobacz też:

 

 

 

roladki_z_baklazana  Roladki z bakłażana grillowane  – dieta dr Dąbrowskiej

 

zupa_kapusniak_dr_dabrowskiej  Zupa Kapuśniak wg dr Dąbrowskiej

 

pomidorowa  Zupa pomidorowa wg diety dr Dąbrowskiej

 

surówka dieta dr Dąbrowskiej  Surówka z kapusty pekińskiej  – dieta dr Dąbrowskiej

 

koktajl_z_cukinia  Koktajl z cukinią – dieta dr Dąbrowskiej