krem_grysikowy

 

 

Krem grysikowy do ciasto i tortów to krem na bazie kaszy manny ugotowanej na gęsto na mleku i utartej z masłem.

To krem, który zasługuje na szczególną uwagę bo jest przepyszny, tani, łatwy do przygotowania i jest to receptura, którą znały i wykorzystywały nasze babcie.

Krem grysikowy idealnie nadaje się do przekładania ciast i tortów.

 

 

PRZEPIS NA KREM GRYSIKOWY

Składniki na krem grysikowy:

3 szkl mleka

6 dużych łyżek kaszy manny

1/2 szkl cukru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

200g masła

 

Jak zrobić krem grysikowy:

Mleko z cukrem zagotować.

Gdy mleko zacznie wrzeć, cienką strużką wsypywać kaszę, cały czas wszystko dynamicznie mieszając. Pogotować aż kasza zgęstnieje. Wystudzić.

Masło utrzeć na puch. Dodawać po łyżce zimnej kaszy i miksować dalej.

 

 

krem_grysikowy

 



 

Zobacz też: