Pokazywałam Wam ostatnio przepis na szybki krem do ciast i tortów.
Pisałam wtedy, że nawet zwykły biszkopt czy ciasto na oleju przełożone kremem zyskują elegancji i smaku. Oto przykład.
Prosta babka na oleju, burakowa, bez jajek przełożona kremem maślanym karmelowym i zwieńczona polewą czekoladową.
Przygotowanie tego ciasta nie zajmie nam dużo czasu a efekt jest super.
PRZEPIS NA BABKĘ BURAKOWĄ Z KREMEM
Składniki na babkę burakową z kremem
300g buraków pieczonych – przepis tutaj
2 szkl mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 szkl cukru białego, trzcinowego albo ksylitolu czy erytrolu
2 łyżki siemienia lnianego zmielone i zalane 6 łyżkami wrzątku
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego – przepis
1/2 szkl mleka krowiego lub roślinnego lub wody
1/2 szkl oleju
szybki krem do ciast i tortów karmelowy – przepis tutaj
polewa – przepis tutaj
Jak zrobić babkę burakową z kremem:
Do miski wsypujemy mąkę, kakao, sodę, proszek do pieczenia, cukier i mieszamy wszystko.
Dodajemy buraki startą na malutkich oczkach tarki, mieszamy.
W drugiej misce mieszamy zaparzone siemię lniane, mleko, olej, ekstrakt waniliowy – wlewamy do mąki, mieszamy i wylewamy do formy na babkę wysmarowanej wcześniej masłem i wysypanej bułką tartą.
Pieczemy ok 60 min w 180st. Studzimy.
Zimną babkę kroimy na pół wszerz, smarujemy kremem, składamy.
Polewamy polewą czekoladową.
Wielkanoc tuż tuż 🙂
Przepisy na Wielkanoc
Mazurek – przepisy na mazurki wielkanocne
Sernik – przepisy na serniki
Co wkładamy do koszyka wielkanocnego
Zbiór przepisów na JAJKA faszerowane
