Kasza ze szpinakiem

kasza_ze_szpinakiem

 

 

Makaron ze szpinakiem to jeden z moich ulubionych szybkich pomysłów na obiad.

Postanowiłam w ten sam sposób zrobić kaszę, bo miałam ją w lodówce z poprzedniego dnia, kiedy to ugotowałam większą ilość.

Mrożony szpinak w kostkach zawsze mam w zamrażarce bo sporo zużywamy codziennie do koktajli.

Kasza ze szpinakiem jest pyszna i bardzo szybka do przygotowania!

Robiłam już w ten sposób kaszę bulgur i kaszę gryczaną i obie były równie dobre!

 

 

 

PRZEPIS NA KASZĘ ZE SZPINAKIEM

Składniki na kaszę ze szpinakiem:

100g wędzonego boczku

1 cebula

1 ząbek czosnku

450g szpinaku mrożonego

2 szkl ugotowanej kaszy np bulgur, pęczak, gryczana

sól

pieprz

gałka muszkatołowa

 

Jak zrobić kaszę ze szpinakiem:

W woku lub na dużej patelni podsmażamy boczek pokrojony w kostkę i cebulę drobno posiekaną (jeśli boczek jest bardzo chudy, można podlać łyżką oleju).

Kiedy boczek i cebula się podsmażą dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i mrożony szpinak. Podgrzewamy do momentu aż szpinak rozmrozi się.

Dodajemy kaszę, podgrzewamy by stała się gorąca. Doprawiamy do smaku.

 

 

 

 

 

kasza_ze_szpinakiem

 

 

 

 



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.