PRZEPIS NA PLACKI NA ZSIADŁYM MLEKU
Składniki na placki na zsiadłym mleku:
2 szkl mąki
1 jajko
1 szkl zsiadłego mleka
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
olej do smażenia
Jak zrobić placki na zsiadłym mleku:
Do miski przesiać mąkę i sodę. Dodać zsiadłe mleko, cukier. i ekstrakt waniliowy. Wymieszać.
Żółtko dodać do mąki, białko ubić ze szczyptą soli na pianę.
Wszystkie składniki wymieszać.
Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzana patelnię z odrobina oleju.
Smażyć na złoto z obu stron.
