Jak ugotować kaszę bulgur

jak_ugotowac_bulgur

 

 

Kasza bulgur staje się coraz popularniejsza w naszych kuchniach i na naszych stołach. Wcale mnie to nie dziwi, bo to jedna z najsmaczniejszych kasz a przy tym prosta do przygotowania.

Kasza bulgur jest produkowana z pszenicy ( a więc nie jest kaszą bezglutenową!).

Posiada sporo błonnika i witamin z grupy B, niewielką ilość tłuszczy.

Jest lekkostrawna.

Kaszę bulgur wytwarza się w trzech odmianach:

drobną – chyba najbardziej popularną oraz średnio i gruboziarnistą – charakterystyczne dla kuchni Bliskiego Wschodu.

 

 

 

JAK UGOTOWAĆ KASZĘ BULGUR:

 

Kasza bulgur drobna:

1 część kaszy i 1,5 części wody

Kaszę wsypujemy do rondelka, płuczemy pod bieżącą wodą, odcedzamy – umytą kaszę zalewamy 1,5 częściami wrzątku, solimy do smaku. Gotujemy ok 5 min bez przykrycia na bardzo wolnym ogniu – wyłączamy grzanie i zostawiamy kaszę pod przykryciem na jeszcze 5 min.

 

 

Kasza bulgur średnia:

1 część kaszy i 2 części wody

Kaszę wsypujemy do rondelka, płuczemy pod bieżącą wodą, odcedzamy – umytą kaszę zalewamy 2 częściami wrzątku, solimy do smaku. Gotujemy ok 7-8 min bez przykrycia na bardzo wolnym ogniu – wyłączamy grzanie i zostawiamy kaszę pod przykryciem na jeszcze 5 min.

 

Kasza bulgur gruba:

1 część kaszy i 2,5 części wody

Kaszę wsypujemy do rondelka, płuczemy pod bieżącą wodą, odcedzamy – umytą kaszę zalewamy 2,5 częściami wrzątku, solimy do smaku. Gotujemy ok 12 min bez przykrycia na bardzo wolnym ogniu – wyłączamy grzanie i zostawiamy kaszę pod przykryciem na jeszcze 5 min.

 

 

 

 

jak_ugotowac_bulgur

 

 

 

 

 

 

 Kasza bulgur – przepisy:

 

 

bulgur  Kasza bulgur dla dzieci

 

 

kielki_na_patelnie  Kiełki na patelnię i kasza bulgur

 

zapiekanka_bulgur  Zapiekanka z kaszy bulgur i rabarbaru

 

bulhur_i_fasolka  Kasza bulgur z fasolką szparagową

 

pilaf  Pilaw z kaszy bulgur z brokułem i soczewicą

 

 

 

 

 



71 komentarzy

Pingback: Anonim

Kolejny świetny przepis na Twojej stronie. Wygląda naprawdę smakowicie i jestem pewna, że smakuje identycznie. A nawet może i lepiej!

Pojawienie sie prawdziwego autentycznego geniusza 🙂 mozesz rozpoznac po tym, ze wszystkie osly i nieuki jednocza sie przeciwko niemu…. Jonathan Swift…

Trzeba miec wytrwalosc i wiare we wlasne sily. Trzeba wierzyc, ze czlowiek jest do czegos zdolny i osiagnac to za wszelka cene.

Zycie pisze najbardziej oryginalne, najbardziej komiczne, a jednoczesnie najbardziej dramatyczne scenariusze. – Wislawa Szymborska

„Niezależnie od tego kto był ojcem choroby, zła dieta była na pewno jej matką”
przysłowie chińskie

Zycie przesycone jest abstrakcja i mozemy cos z niego zrozumiec jedynie dzieki intuicji. – David Lynch

Najtrudniejsza rzecz w zyciu to nauczyc sie, ktore mosty przekraczac, a ktore palic. – David Russell

Nie poddawaj sie rozpaczy. Zycie nie jest lepsze ani gorsze od naszych marzeń, jest tylko zupelnie inne. – William Shakespeare

ale mnie zainspirowałaś. Chętnie wykorzystam ten przepis w najbliższy weekend. Mąż będzie zadowolony

Ludzie wierza, ze aby zdobyc sukces trzeba wczesnie wstawac. Otoz nie – trzeba wstawac w pelnej syspozycji i dobrym humorze :-). M. Achard.

Staram się zawsze jakoś urozmaicić nasze dania, ale czasem brakuje pomysłów i szukam inspiracji w internecie. Tak też trafiłam na Twój przepis. Bardzo mnie ciekawi takie połączenie smakowe. Mam nadzieję, że zaskoczę moją rodzinę i uda mi się wszystkich zadowolić

Uwazaj z wyborem marzeń. Marzenia sie czasem spelniaja. I z marzeń mozna zrobic konfitury. Trzeba tylko dodac owoce i cukier 🙂 cyt: S. Lec…

Wspaniale pomysly kosztuja grosze. Bezcenni sa ludzie, ktorzy je urzeczywistniaja. Twoj blog jest tego wspanialym przykladem…

Nie otrzymujemy krotkiego zycia, lecz je takim czynimy. Nie brakuje nam czasu, lecz trwonimy go. – Seneka

Slowa maja ogromna moc, Ja bardzo w to wierze. Moga inspirowac, dawac motywacje lub pocieszenie, a gdy go potrzeba. Czasem w jednym zdaniu jak zakleta jest madrosc, ktorej szukamy w zyciu przez bardzo dlugi czas. zapraszam do siebie

Sukces polega na tym, ze zdobywa sie to co sie chcialo. Szczescie polega na tym, ze podoba sie to co sie ma. E.G.

Fantastyczny tekst Brawo! szczegolnie spodobala mi sie szata graficzna twojego bloga 🙂 zapraszam do siebie…

Prawdziwie zyc to najrzadsza rzecz na swiecie. Wiekszosc ludzi jedynie egzystuje. – Oscar Wilde

Najwazniejsza rzecza jest, aby cieszyc sie swoim zyciem – byc szczesliwym – tylko to sie liczy. – Audrey Hepburn

Wspaniale pomysly kosztuja grosze. Bezcenni sa ludzie, ktorzy je urzeczywistniaja. Twj blog jest tego wspanialym przykladem…

Każdy potrafi współczuć cierpieniom przyjaciela. Ale cieszenie się jego sukcesem wymaga charakteru wysokiej klasy. Oscar Wilde.

Mozna uciekac i w nieskończonosc, ale prawda jest taka, ze wszedzie, gdzie sie zatrzymasz, dopadnie Cie Twoje zycie. – Cecelia Ahern

Sukces polega na tym, ze zdobywa sie to co sie chcialo. Szczescie polega na tym, ze podoba sie to co sie ma. E.G.

To danie MUSI być pyszne. To widać po składnikach i sposobie przygotowania. gratuluję pomysłu:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.