Pizza z dynią i boczkiem dojrzewającym

pizza

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 


Pizzę znają doskonale wszyscy, wszyscy ją uwielbiają – jest sycąca, smaczna i ma ogromny potencjał jeśli chodzi o eksperymentowanie. Różnego rodzaju dodatki to ogromne pole do
kreatywnego popisu w kuchni. Spróbujcie koniecznie pizzy z sosem dyniowym i dojrzewającym boczkiem. Smak pizzy będzie niesamowity, a to przecież tylko kilka składników.

 

 

 

Stopień trudności: średni

Czas przygotowania: ponad 1 godzinę

Dla 2 osób



 

Składniki:

Ciasto

Mąka pszenna – 250 g

Mąka żytnia – 50 g

Cukier – 1/2 łyżeczki

Drożdże świeże – 3 dag

Oliwa – 3 łyżki

Woda ciepła – 150 ml

 

Dodatki:

Boczek Dojrzewający KAMINIARZ – 150 g

Upieczona dynia – 300 g

Ząbek czosnku – 1 szt.

Oregano – 1 łyżeczka

Mozzarella – 1 kulka

Świeże listki bazylii
Sól i pieprz

 

 

Jak zrobić pizzę z dynią i boczkiem dojrzewającym:

1.W ciepłej wodzie z dodatkiem cukru rozpuść drożdże.

2.Do miski wsyp mąki, dodaj drożdże z wodą, oliwę i wyrabiaj ciasto. Zostaw do wyrośnięcia.

3. W tym czasie przygotuj sos. Dynię zmiksuj na mus. Dodaj do niej przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano, sól i pieprz.

4. Kiedy ciasto wyrośnie, rozwałkuj je na papierze do pieczenia, posmaruj sosem dyniowym.

4. Porwij mozzarellę i kawałki ułóż na pizzy.

6. Piecz 15 min w 200st.

7. Wyjmij pizzę z pieca, rozłóż na niej boczek dojrzewający i listki bazylii.

 

Dlaczego boczek?

Każde danie można urozmaicić jednym, dobrze przemyślanym i pasującym składnikiem. W przypadku pizzy, boczek będzie się idealnie komponował w praktycznie każdym zestawieniu. Pizza i boczek, boczek i pizza to nierozłączna, idealnie dopasowana do siebie para.

 

Więcej moich przepisów z boczkiem znajdziecie na portalu lubienaboczku.pl

 

 

 

 



 

 

pizza

 

 

 

 

pizza

 

 

 

 



 

 

pizza

 

 

 

 



 

 

pizza

 

 

 

 



 

 

pizza

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

Partnerem tej publikacji jest KAMINIARZ.

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.