Pizza z sosem dyniowym i mozzarellą

pizza

 

 

Rano wrzuciłam przepis na sos do pizzy dyniowy a teraz zapraszam Was po przepis na pizzę z wykorzystaniem go.

Poniższa pizza to minimalistyczna wersja, którą zażyczyły sobie moje dzieci (na razie jeśli chodzi o dodatki do pizzy wyraźnie je ograniczają i taka im bardzo smakuje:)

Pizza wychodzi pyszna, szybko znika i jest ciekawym urozmaiceniem tradycyjnych wypieków tego typu 🙂

 

 

PRZEPIS NA PIZZE Z SOSEM DYNIOWYM I MOZZARELLĄ

Składniki na 1 pizze z sosem dyniowym i mozzarellą

ciasto:

300g mąki

3 dag drożdży

ok 150ml ciepłej wody

pół łyżeczki cukru

pół łyżeczki soli

2 łyżki oliwy

dodatki:

sos do pizzy z dyni – przepis tutaj

kulka mozzarelli

listki świeżej bazylii

 

Jak zrobić pizze z sosem dyniowym i mozzarellą:

W ciepłej wodzie rozpuszczamy cukier i drożdże. Mąkę mieszamy z solą.

Kiedy drożdże „ruszą” wlewamy je do mąki, dodajemy oliwę i wyrabiamy, najpierw łyżką potem ręką (można też w robocie kuchennym).

Wyrabiamy aż ciasto będzie się odchodzić od ręki, wtedy kulę ciasta wkładamy z powrotem do miski, przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia.

Kiedy ciasto podwoi swą objętość, zagniatamy je minutę a następnie rozwałkowujemy i układamy na macie do pieczenia lub blaszce posypanej mąką.

Pizze smarujemy sosem dyniowym, obkładamy kawałkami mozzarelli, zostawiamy na 10 min do wyrośnięcia.

Pieczemy w 180st przez ok 20 min. Podajemy posypaną listkami bazylii.

 

 

 

pizza

 

 

 

 

Zobacz też:

 

pizza_przepis   40 przepisów na pizze

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.