Składniki na kompot z mirabelek na zimę:
1 kg mirabelek
cukier – ok 1-1,5 szkl
woda
Jak zrobić kompot z mirabelek na zimę:
Przygotowujemy wyparzone słoiki.
Mirabelki myjemy, pozbawiamy pestek i wsypujemy do słoików.
Do każdego słoika dodajemy cukier ( 1 czubatą łyżkę do półlitrowego, 2 łyżeczki cukru do mniejszego 300ml).
Mirabelki z cukrem zostawiamy na 1-2 godz by puściły sok. Słoiki dopełniamy gorącą wodą.
Zakręcamy. Pasteryzujemy 30 min (zobacz wpis Jak pasteryzować).
