Dziś mam dla Was przepis na mrożoną herbatę.
Znakomicie sprawdza się w upalne dni, ale również i w te poupalne – podobno picie zimnych napoi spala kalorie 🙂
Polecam też wpis Jak parzyć zieloną herbatę oraz Mrożona herbata rumiankowa.
Składniki na 4 porcje herbaty mrożonej:
2 łyżeczki zielonej herbaty
6 łyżeczek ksylitolu – może być też cukier biały lub trzcinowy
limonka
cytryna
listki mięty
kostki lodu
Jak zrobić herbatę mrożoną:
Herbatę wsypujemy do zaparzacza lub na sitko – zalewamy 1 szkl gorącej wody, parzymy 5 minut, usuwamy listki herbaty – polecam post Jak parzyć zieloną herbatę.
Do herbaty dodajemy cukier, mieszamy aż się rozpuści.
Połowę limonki i cytryny wyciskamy a połowę kroimy w plasterki.
Do słodkiej esencji herbacianej dodajemy 0,5l zimnej wody, sok i plasterki limonki i cytryny, listki mięty i kostki lodu, mieszamy.
Herbatę trzymamy w lodówce.
A jak o herbacie mowa, chciałam pokazać Wam tutaj książkę, którą ostatnio przeczytałam, może zainspiruję Was do sięgnięcia po nią przy kolejnej wizycie w bibliotece czy księgarni.
„Żona plantatora herbaty” Dinah Jefferies to powieść historyczna, napisana lekko i przyjemnie, choć historia w niej zawarta na pewno nie należy do łatwych.
Dziewiętnastoletnia Gween płynie statkiem na Cejlon, by osiąść w domu świeżo poślubionego mężczyzny (prawie czterdziestoletniego wdowca). Jej mąż Laurence jest właścicielem ogromnej plantacji herbaty (mamy lata dwudzieste i trzydzieste XX wieku) i na stałe żyje na Cejlonie.
Pomimo tego, że miłość tych dwojga kwitnie, a Gween zachwycona jest życiem na egzotycznej wyspie, to martwi ją że Laurence nie chce rozmawiać z nią o swoim wcześniejszym życiu, pierwszej żonie i jak się okazuje związanymi z tym licznymi sekretami na które Gween zaczyna natrafiać żyjąc w nowym domu: zarośniętym grobem w ogrodzie, zakurzonej skrzyni pełnej ubranek niemowlaka.
Wszystko komplikuje się jeszcze bardziej, kiedy jej samej przytrafia się zdarzenie, z którego ona będzie musiała zrobić własną tajemnicę.
Książka trzyma w napięciu, wciąga z każdą stroną, szybko się ją czyta, dodatkowym smaczkiem są opisy plantacji czy produkcji herbaty.
Wydawnictwo HarperCollins
miękka okładka
cena z okładki 36,99zł
475 stron
data wydania 2016r
