Dżem z jeżyn – przepis

dzem_z_jezyn

 

 

 

 

 

Jeżyny to owoce, które mają super moc – nie tylko jeśli chodzi o ich cenne dla naszego organizmu właściwości, ale również jeśli chodzi o ich smak, aromat i kolor.

Dżem z jeżyn jest niesamowicie aromatyczny, bogaty w smaku i ma wspaniały, głęboki kolor.

Do przygotowania dżemu z jeżyn oprócz oczywiście samych jeżyn i cukru użyłam jabłek, które dodają tu objętości naszemu smarowidłu, nie odbierając smaku.

Polecam!

 

 

 

Składniki na dżem z jeżyn:

0,5 kg jeżyn

1 kg jabłek

1/2 szkl cukru

 

 

Jak zrobić dżem z jeżyn:

Jeżyny myjemy.

Jabłka obieramy, pozbawiamy ogryzków, kroimy w kostkę.

Owoce wrzucamy do garnka ( najlepiej z grubym dnem ), zasypujemy cukrem, zalewamy 1/3 szkl wody, zagotowujemy pod przykryciem i gotujemy kilka minut.

Kiedy owoce się przegotują i puszczą sok, zmniejszamy grzanie na małe i gotujemy bez przykrywki, mieszając co jakiś czas aż dżem zgęstnieje.

Przekładamy do słoiczków, pasteryzujemy 20 min.

 

 

 

dzem_z_jezyn

 

 

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.