Zapiekana kasza bulgur na słodko, z jabłkiem i rabarbarem, z dodatkiem kokosu i żurawiny to pyszna propozycja na sycące śniadanie lub kolację.
Składniki na zapiekankę z kaszy bulgur i rabarbaru dla 2 osób:
1 szkl ugotowanej kaszy bulgur
1 duża łodyga rabarbaru
2 jabłka
3 łyżki suszonej żurawiny
2 łyżki płatków kokosowych (mogą być też wiórki)
świeże listki mięty
Jak zrobić zapiekankę z kaszy bulgur:
Jabłka obieramy – jedno z nich kroimy w kostkę, drugie ścieramy na tarce.
Rabarbar myjemy i kroimy w plasterki.
Żurawinę siekamy nożem.
Bulgur, rabarbar, jabłka, żurawinę, kokos mieszamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Zapiekamy 30 min.
Podajemy z listkami mięty.
Super blog! Świetne przepisy! Wszystko bardzo jasno opisane i piękne zdjęcia!
nteresujący artykuł. Dobrze się czyta.
Palce lizać!