Znalazłam w szafce torebkę z żelkami anyżowymi, które mąż przywiózł jakiś czas temu ze Szwecji. Lekko słone słodycze anyżowe są tam bardzo popularne, u nas jednak jakoś nie znalazły amatorów i tak leżały, leżały aż wyschły lekko i stwardniały. Postanowiłam wykorzystać je do aromatyzowania wódki na wzór miętówki (nalewki z cukierków miętowych) i muszę przyznać, że był to strzał w dziesiątkę.
Nic się nie zmarnowało a zyskałam pyszną anyżówkę. Jeśli znajdziecie żelki lub cukierki anyżowe, koniecznie wypróbujcie przepis.
Składniki na nalewkę anyżową:
100g żelków lub cukierków anyżowych
250ml wódki
Jak zrobić nalewkę anyżową:
Słodycze rozdrabniamy – krojąc nożem lub rozbijając w moździerzu, wrzucamy do słoika, zalewamy alkoholem, zakręcamy i odstawiamy.
Co jakiś czas potrząsamy słoikiem by zamieszać napój i by słodycze mogły szybciej się rozpuścić, wtedy nalewka jest gotowa.
Przed podaniem dobrze chłodzimy.
Dzień dobry,
jestem zachwycona Pani blogiem, korzystam z przepisów, polecam koleżankom. Dziękuję!