Surówka z rzodkiewki

surowka_z_rzodkiewki

 

 

 

 

 Surówka z rzodkiewki – robicie? Mam wrażenie, że rzodkiewki zwykło podawać się całe do chrupania w miseczce na stół, no może jeszcze pokrojoną w plasterki jako dodatek do sałaty ze śmietaną, ale surówki z rzodkiewki są chyba dość mało popularne, podobnie zresztą jak liście rzodkiewki w daniach.

A przecież rzodkiewka jest i ładna i smaczna i tak wiele surówek na jej bazie można przygotować, choć surówkę z rzodkiewki z mleczkiem kokosowym czy sałatkę z rzodkiewki.

Robicie surówki z rzodkiewki? Z czym najlepsza?

 

 

 

 

 

 

Składniki na surówkę z rzodkiewki:

1 pęczek rzodkiewek

4 duże liście kapusty pekińskiej

2 marchewki

½ szkl kukurydzy konserwowej

garść posiekanych świeżych ziół np. pietruszki, bazylii, oregano

1 łyżka majonezu

3 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżeczka przyprawy do sałatek domowej – tutaj przepis

 

 

Jak zrobić surówkę z rzodkiewki:

Kapustę pekińską szatkujemy drobno, oprószamy solą, dodajemy przyprawę do sałatek i ubijamy chwilkę wałkiem do ciasta – to sprawi, że szybciej zmięknie i stanie się soczysta.

Obrane marchewki i umyte rzodkiewki ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach, mieszamy z kapustą, dodajemy kukurydzę, posiekane świeże zioła, majonez i jogurt.

Mieszamy wszystkie składniki.

 

 

 

surowka_z_rzodkiewki

 

 

 

 

 

 Zobacz też:

 

 

salatka_z_rzodkiewek  Sałatka z rzodkiewek

 

surówka z rzodkiewki  Surówka z rzodkiewki z mleczkiem kokosowym

 

liscie_rzodkiewki_przepis  Liście rzodkiewki duszone

 

Małosolne rzodkiewki  Małosolne rzodkiewki

 

omlet z natka rzodkiewki i serem camembert  Omlet z natką rzodkiewki i serem camembert

 

Zupa z liści rzodkiewki  Zupa z liści rzodkiewki

 

Tarta serowa z listkami rzodkiewki   Tarta serowa z listkami rzodkiewki

 

Zielony koktajl z truskawkami i listkami rzodkiewki  Zielony koktajl z truskawkami i listkami rzodkiewki

 

 

 



 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.