Kompot truskawkowy na zimę

kompot_na_zime

 

 

 

 

 

Dostałam cynk od moje Pani owocowej z targu, że ceny truskawek będą już piąć się do góry, sezon się kończy.

Udało się Wam zrobić jakieś truskawkowe przetwory?

 

 

 

 

 

 

Składniki na kompot truskawkowy:

truskawki

cukier

 

 

Jak zrobić kompot truskawkowy:

Przygotowujemy czyste, wyparzone słoiki.

Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek, wrzucamy do słoików – większe możemy pokroić w kawałki.

Truskawki w słoikach zasypujemy cukrem (łyżeczka-dwie na słoik 250ml), zostawiamy na 2 godz by puściły sok.

Po tym czasie słoiki zalewamy przegotowaną, ciepłą wodą, zakręcamy. Pasteryzujemy 20 min – zobacz wpis jak pasteryzować przetwory.

Po pasteryzacji słoiki wyjmujemy, zostawiamy do ostygnięcia.

 

 

 

kompot_na_zime 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zobacz też:

 

Przepisy z truskawkami  Przepisy z truskawkami

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.