Sałatka z tortellini

salatka_z_tortellini

 

 

 

 

 

 

Składniki:

250g tortellini

1 ogórek

1/2 puszki kukurydzy

1 mała puszka mini marchewki konserwowej – opcjonalnie

1/2 brokułu

1/2 szkl startego żółtego sera

1 mała cukinia

garść listków natki pietruszki

3 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżka majonezu

1 łyżeczka przyprawy do sałatek – przepis

 

 

Jak zrobić sałatkę z tortellini:

Tortellini gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzamy, zostawiamy do ostygnięcia.

Brokuł dzielimy na różyczki, myjemy gotujemy al dente (zobacz post Jak ugotować brokuły). Studzimy.

Ogórka obieramy i kroimy w grubą kostkę.

Kukurydze i marchewkę odcedzamy.

Cukinię kroimy w 0,5cm plastry i grillujemy na patelni grillowej lub chwilkę opiekamy na zwykłej patelni.

Wszystkie składniki mieszamy z majonezem i jogurtem, doprawiamy przyprawa do sałatek.

 

 

salatka_z_tortellini

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.