Makaron z brokułami

makaron_z_brokułami

 

 

 

 

BROKUŁY – jest ich tylu zwolenników co przeciwników. Nawet u mnie siły rozkładaja się 2:2 😉 LUBICIE? co dobrego z nich robicie?

Makaron z brokułami to sycące i bardzo smaczne danie, które w dodatku bardzo szybko się robi.
Makaron z brokułami to obiad w 20 minut. Można od razu zrobić trochę większa porcję by mieć np. na lunch do pracy dnia następnego bo drugiego dnia danie smakuje równie wyśmienicie.

 

 

 

 

 

 

Składniki na makaron z brokułami:

400g makaronu

1 brokuł

1 puszka tuńczyka w sosie własnym

100g szpinaku świeżego lub mrożonego

1 cebula

1 ząbek czosnku

50 ml oliwy

100g serka kremowego np. twarogu z wiaderka

1 łyżka majonezu – można pominąć ale świetnie podbija smak dania

sól

pieprz

tymianek

 

 

Jak zrobić makaron z brokułami:

Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem z opakowania (zobacz wpis Jak ugotować makaron al dente).

Brokuły kroimy w różyczki – wrzucamy je do gotującego się makaronu na 5 minut przed końcem jego gotowania, odcedzamy wszystko razem.

Na patelni na oliwie szklimy posiekaną cebulkę. Do miękkiej cebuli dodajemy tuńczyka razem z wodą, czosnek przeciśnięty przez praskę i szpinak, dusimy wszystko 2 minuty, wyłączamy grzanie. Do sosu dodajemy sporo przypraw by smak był bardzo wyrazisty, serek, majonez i makaron. Mieszamy wszystko i podajemy.

 

makaron_z_brokułami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.