Co zrobić by awokado nie ciemniało

awokado

 

 

 

 

 

 

Pisałam Wam ostatnio o twardym awokado i o tym co zrobić by szybciej dojrzało lub wręcz przeciwnie, dojrzewało wolno bo mamy go zapas.

Dzisiejszy wpis będzie poradnikiem Co zrobić by awokado nie ciemniało.

Awokado jest tym typem owocu, podobnie jak banany czy jabłka, którego miąższ po przekrojeniu pod wpływem tlenu ciemnieje z wierzchu i nie zawsze wygląda to apetycznie, choć na sam smak to nie wpływa.

Jest sposób na to by awokado nie ciemniało i to bardzo prosty sposób, o którym warto wiedzieć 🙂

 

 

 

 

Co zrobić by awokado nie ciemniało:

  • po przekrojeniu wzdłuż i rozłożeniu na dwie połówki użyjmy tej części awokado w której nie została pestka. Pestkę zostawmy w drugiej połówce awokado – ona będzie je chronić przed ciemnieniem. Tak, to naprawdę działa 🙂 Jeśli robimy sos z awokado np. guacamole – w miseczce, na wierzchu sosu warto położyć pestkę, sos będzie oryginalnie ozdobiony i nie będzie ciemniał;

  • sok z cytryny – wystarczy skropić awokado sokiem z cytryny a nie ciemnieje;

  • sok z limonki – podobnie jak sok z cytryny – skropiony nim owoc nie będzie ciemniał;

  • ocet jabłkowy – można skropić octem, można octem rozcieńczonym wodą a można dressingiem na bazie octu czy soku z cytryny;

 

 

 

 

 

 awokado

 

 

 

 

 

 

awokado  Twarde awokado –  co zrobić by awokado szybciej dojrzało

 

Przepisy z awokado:

 

 

Sałatka z kaszy gryczanej z awokado i ogórkiem kiszonym  Sałatka z kaszy gryczanej z awokado i ogórkiem kiszonym

 

Zupa z awokado  Zupa z awokado

 

 

Sos awokado z czosnkiem i ogórkiem  Sos awokado z czosnkiem i ogórkiem

 

Puree z ziemniaków i awokado  Puree z ziemniaków i awokado

 

Sałatka z kuskusem, jajkiem, awokado i groszkiem  Sałatka z kuskusem, jajkiem, awokado i groszkiem

 

Czekoladowy koktajl z awokado  Czekoladowy koktajl z awokado

 

lody awokado  Jagodowe lody awokado

 

 

 

1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.