Warzywa z grilla

warzywa_z_grilla

Warzywa z grilla to moje ulubione danie na wszelkiego typu imprezach ogrodowych.

Warzywa z grilla to danie bardzo uniwersalne, bo nie dość że wybór warzyw które możemy opiec na grillu jest ogromna (cukinia, bakłażan, szparagi, cebula, papryka, kapusta, pieczarki, kabaczki, marchewki) to jeszcze wybór dressingów do warzyw czy maseł smakowych zachwyca!

Warzywa z grilla są zdrowym dodatkiem do opiekanych mięs czy ryb, ale stanowią również wspaniały, samodzielny posiłek czy bazę do przygotowania sałatki.

Warzywa z grilla możemy podać także w towarzystwie dipu jako pomysł na przekąskę imprezową.

Jakie są wasze ulubione warzywa z grilla?

Składniki:

cukinia

bakłażan

pieczarki

młode marchewki

kolorowe papryki

marynata:

ząbek czosnku

ok 5-6 łyżek oleju

łyżeczka brązowego cukru

sól

pieprz

chili

lub masło ziołowe BBQ – tutaj przepis

Jak zrobić warzywa z grilla:

Warzywa myjemy. Cukinie i bakłażana kroimy w centymetrowe plastry. Papryki kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne i białe błonki. Marchewki można pokroić na połówki.

Sposób nr 1:

Przygotowujemy marynatę. Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z olejem, cukrem, solą, pieprzem, chili.

Warzywa obtaczamy w marynacie i zostawiamy w niej na jakiś czas – najlepiej ok 1-2 godzin.

Po tym czasie nadziewamy grillujemy.

Sposób nr 2:

Warzywa myjemy, rozdrabniamy i kroimy. Grillujemy.

Gorące warzywa układamy na półmisku i posypujemy wiórkami masła smakowego.

warzywa_z_grilla

Partnerem tej publikacji jest sklep ArtCook.pl, autoryzowany w Polsce diler wielu renomowanych producentów form z którego pochodzą produkty użyte w stylizacji zdjęć m.in naczynie żaroodporne z podgrzewaczem i patera na ciasto, która po odwróceniu świetnie spisuje się jako talerz na warzywa z miseczka na dip.