Babka wegańska

babka_weganska

 

 

 

 

 

Babka wegańska, bez jajek, bez mleka, bez masła – na zaparzonym siemieniu lnianym, które wiąże ciasto i dzięki któremu te się nie kruszy, które nadaje mu puszystości i świetnej, charakterystycznej konsystencji gąbki.

Babka wegańska na oleju, puszysta, wilgotna, miękka, delikatna, naprawdę bardzo smaczna a przy tym tania i prosta do przygotowania.

U nas zniknęła w tempie ekspresowym jedzona na deser, kolację albo wynoszona do szkoły i do pracy na drugie śniadanie.

Jeśli cały czas szukacie pomysłu na babkę Wielkanocna, zajrzyjcie również do mojego wpisu Babki – zbiór przepisów.

 

 

 

 

 

Składniki:

2 szkl mąki pszennej lub orkiszowej jasnej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

1 szkl cukru białego, trzcinowego albo ksylitolu czy erytrolu

2 łyżki siemienia lnianego zmielone i zalane 6 łyżkami wrzątku

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego – przepis

1 szkl mleka roślinnego lub wody

1/2 szkl oleju

 

polewa – przepis

 

 

 

Jak zrobić babkę wegańską:

Do miski wsypujemy mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cukier i mieszamy wszystko.

W drugiej misce mieszamy zaparzone siemię lniane, mleko, olej, ekstrakt waniliowy – wlewamy do mąki, mieszamy i wylewamy do formy na babkę.

Pieczemy ok 60 min w 180st. Studzimy.

Dekorujemy polewą.

 

 

 

babka_weganska

 

 

 

 

 

babka_weganska

 

 

 

 

 

 

 

 

Wielkanoc tuż tuż 🙂

   Przepisy na Wielkanoc

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Piękny dziś dzień – sloneczny. Powietrze choc zimne to bardzo rześkie. Niesamowicie przyjemnie spacerowac po lesie. 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.