Jak obrać granat

 

 

 

 

 

 

Owoc granatu uchodzi za jeden z najzdrowszych owoców świata, są jednym z największych źródeł przeciwutleniaczy wśród owoców, mają silne właściwości antynowotworowe i zapobiegają chorobom serca. Mają też wiele składników odżywczych: witaminy B1, B3, C, wapń, fosfor, kwas elagowy.

Owoc granatu składa się z wielu soczystych pestek, które znakomicie wyglądają w surówkach i sałatkach oraz ciastach i deserach.

 

 

Macie swoje sposoby na obranie granatu? Do czego go wykorzystujecie?

 

 

 

 

 

 

Jak obrać owoc granatu:

 

1. Potrzebny będzie Ci mały ostry nożyk, którym odkrój wierzch ( z koroną 🙂 i zdejmij tą czapeczkę z owocu.

2. Skórkę owocu natnij nożem po bokach w miejscach gdzie od góry widać, że znajduje się tam biała błonka.

3. Pociągnij granat za jedną z części a potem za kolejne, które z łatwością będą odchodzić w miejscach przecięć oddzielonych białą błonką.

4. Odciągnij z części białe błonki i wypychaj palcami nasiona do talerza czy miseczki podstawionej przed sobą.

5. Tak przygotowane nasiona owocu granatu możesz przechowywać w szklanym lub plastikowym pojemniku z zamknięciem w lodówce kilka dni.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Co zrobić z owocu granatu:



 

 

  Carpaccio z buraków z granatem i serem pleśniowym

 

  Kapusta kiszona z miodem i owocem granatu

 

  Surówka z granatem

 

  Ciasto szpinakowe z granatem – wersja light

 

  Ciasto burakowe z kremem jogurtowym, galaretką i owocem granatu

 

 Mus czekoladowy z surową konfiturą z granatu

 

  Zimowa panna cotta z amaretto, syropem truskawkowym i granatem

 

  Babeczki z tapioki z karobem w syropie z kwiatów bzu

 

  Surowa konfitura pomarańczowa z granatem

 

  Zimowa woda smakowa z cytrusami, owocem granatu i tymiankiem

 

  Likier z owoców granatu

 

  Koktajl z jarmużem i owocem granatu

 

  Owsianka czekoladowa – dietetyczna, wegańska

 

  Kanapka – choinka

 

  Pomysły na zdrowy lunchbox do szkoły #13

 

 

  Jesienny Lunchbox dla ucznia #10