Pyszna, zdrowa, lekka, sycącą, pożywna, dietetyczna, bez tłuszczu, bez glutenu, wegańska.
Inspirowałam się przepisem z książki „Plan Campbella”.
Składniki:
1 mango
1 puszka fasoli
plaster czerwonej cebuli bardzo drobniutko posiekany
pół pęczka natki pietruszki
sok z połowy limonki
sałata
ulubione zioła sałatkowe – przepis
Wykonanie:
Sałatę myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki.
Mango obieramy, odkrajamy od pestki i kroimy w kostkę.
Fasolę odcedzamy i płuczemy na sicie pod bieżącą wodą.
Składniki mieszamy ze sobą, skrapiamy sokiem z limonki, doprawiamy ziołami.
