Sos awokado z czosnkiem i ogórkiem

Sos awokado z czosnkiem i ogórkiem

 

 

 

 

 

Sos z awokado a la meksykański sos guacamole.

Dojrzałe awokado roztarte na mus, doprawione sokiem z limonki, solą, pieprzem, czosnkiem ze świeżym ogórkiem pokrojonym w drobną kosteczkę.

Może niezbyt urodziwe ale pyszne i zdrowe.

Jest świetnym dodatkiem do potraw pieczonych czy potraw z grilla, zarówno mięs jak i warzyw.

 

 

 

Składniki:

2 dojrzałe awokado

sok z połowy limonki

1 mały ząbek czosnku

sól

1 ogórek

 

 

Wykonanie:

Awokado pozbawiamy pestki i wybieramy łyżką na talerz – skrapiamy sokiem z limonki (by nie ściemniało) i rozgniatamy widelcem na mus.

Ogórek obieramy, wykrajamy gniazda nasienne (nie będą nam już potrzebne) i kroimy w drobną kosteczkę.

Awokado mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, ogórkiem, doprawiamy do smaku solą.

 

 

Sos awokado z czosnkiem i ogórkiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.