Sałatka z serkiem wiejskim

Sałatka z serkiem wiejskim

 

 

 

 

W poniedziałek wybywam na 3 tygodniowe wakacje ♥ i z tego też powodu staram się „czyścić” lodówkę ze wszystkich świeżych produktów, które nie poczekają na mnie aż wrócę.

Nie ukrywam, że to dla mnie mocno kreatywny czas, ale lubię takie wyzwania 🙂

Dzisiaj na lunch sałatka na bazie sałaty z serkiem wiejskim, groszkiem, awokado, selerem naciowym i orzechami.

Smaczna, dająca uczucie sytości, lekka, wpisująca się w diety odchudzające np. w South Beach.

 

 

 

 

Składniki:

2 garście mieszanki rozdrobnionych sałat

150g serka wiejskiego light

pół puszki groszku konserwowego

pół dojrzałego awokado

2 łodygi selera naciowego

łyżka orzechów włoskich

łyżeczka przyprawy naturalnej do sałatek z płatkami czosnku

łyżka dobrej oliwy lub oleju tłoczonego na zimno np. lnianego

 

Wykonanie:

Sałaty myjemy, osuszamy.

Groszek odsączamy na sicie, płuczemy pod bieżącą wodą, odsączamy.

Selera kroimy w cienkie plasterki, orzechy siekamy.

Awokado obieramy i kroimy w kostkę.

Sałaty mieszamy z serkiem wiejskim (razem ze śmietanką), groszkiem, awokado, selerem, orzechami, przyprawa i oliwą.

 

 

 

 

Sałatka z serkiem wiejskim

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.