Cukier fiołkowy

Cukier fiołkowy

 

 

 

 

Kwitną jeszcze u was fiołki?

Jeśli tak (nawet jeśli już te ostatnie), zerwijcie je i zróbcie fiołkowy cukier. Jego przygotowanie to tylko kilka chwil, uzyskamy jednak świetną cukrową posypkę, naturalnie barwiona i aromatyzowaną, którą można wykorzystać do dekoracji ciast, deserów, ciasteczek i tortów.

 

Wypróbujcie też przepis na syrop z fiołków.

 

 

Składniki:

fiołki

cukier

 

Wykonanie:

Kwiatki fiołków (jeśli macie cierpliwość to same płatki) wrzucamy do moździerza, dosypujemy 2-3 łyżki cukru i ubijamy, ucieramy aż kwiaty zostaną roztarte a cukier zabarwi się na fioletowo.

Fiołkowy cukier wysypujemy cienką warstwą na silikonową matę lub papier do pieczenia i zostawiamy do wyschnięcia np. na noc.

Suchy cukier przesypujemy do szklanego słoika, zakręcamy i ta przechowujemy.

 

 

 

 

Cukier fiołkowy

 

 

 

 

Cukier fiołkowy

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.