Sałatka z kabanosami

Sałatka z kabanosami

 

 

 

 

 

Lekka sałata z chrupiącym ogórkiem zielonym i rzodkiewkami z dodatkiem pikantnych kabanosów i małych grzanek, doprawiona sosem winegret.

Sprawdzi się na lunch lub kolację.

 

 

 

Składniki:

endywia lub inna ulubiona sałata

pęczek rzodkiewek

ogórek zielony

100g kabanosów

1 placek tortilli pszennej

łyżka ostrego sosu pomidorowego

dressing:

3 łyżki oliwy

łyżka octu jabłkowego

sól

pieprz czarny świeżo mielony

 

 

 

Wykonanie:

Placek tortilli smarujemy sosem pomidorowym i podpiekamy w piekarniku aż stanie się rumiany. Studzimy i łamiemy na grzanki.

Sałatę myjemy, dokładnie osuszamy i rwiemy na kawałki.

Rzodkiewki i ogórka kroimy w cienkie plasterki.

Kabanosy kroimy na 2cm kawałki.

Przygotowujemy sos:

Do słoika wlewamy oliwę, ocet jabłkowy. Przyprawiamy szczyptą soli i pieprzu.

Słoik zamykamy i potrząsamy nim energicznie aż składniki sosu połączą się w emulsję.

Wszystkie składniki wrzucamy do miski, polewamy sosem i delikatnie mieszamy.

Przed podaniem posypujemy sałatkę grzankami.

 

 

 

Sałatka z kabanosami

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.