Klopsiki z indyka z kaszą manną

Klopsiki z indyka

 

 

 

 

 

Małe kulki mięsne z delikatnego mięsa indyka z ziołami i kasza manną są znakomitym daniem obiadowym w towarzystwie dużej porcji surówki – świetnie się też spisują jako danie do pudełka do pracy. Można je nadziać na patyczki i wykorzystać jako składnik koreczków.

Bardzo lubią je dzieci.

 

 

 

 

Składniki:

500g mięsa mielonego z indyka

pół szkl kaszy manny

1 jajko

pół szkl posiekanych ziół no koperku, szczypiorku, natki (mogą być mrożone)

sól

pieprz czarny świeżo mielony

olej

 

Wykonanie:

Do mięsa mielonego dodaj suchą kaszę manną, jajko, posiekany szczypiorek i koperek oraz sól i pieprz.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę.

Zwilżonymi wodą dłońmi formuj malutkie kulki mięsa (wielkości orzecha włoskiego) i układaj na natłuszczonym półmisku, włóż do lodówki na ok godzinę by stężały.

Smaż klopsiki na rozgrzanym na patelni oleju na złoto.

 

 

 

Klopsiki z indyka

1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.