Pikantny zielony koktajl z nasionami papai

 

 

 

 

Czy wiecie, że nasiona papai są jadalne?

 

Wyglądają jak ziarenka pieprzu i tak też smakują – niesamowity kontrast – delikatny, słodki, pomarańczowy miąższ papai i jej czarne, ostre ziarenka – piękny i pyszny owoc.

A do tego jeszcze zdrowy!

 

Papaja ma moc witamin i minerałów, właściwości ułatwiające trawienie, poprawiające stan skóry, przeciwzawałowe, przeciwnowotworowe.

Bardzo ciekawe właściwości zawierają natomiast nasiona tego owocu – po pierwsze przeciwzapalne, po drugie pomagające w walce z infekcjami a po trzecie zwalczające pasożyty przewodu pokarmowego.

 

Próbowaliście? Lubicie?

 

P.S. Nasiona papai nie są wskazane dla kobiet w ciąży!

 

 

 

 

Składniki:

1 dojrzała gruszka

1 mandarynka

1 łodyga selera naciowego

garść jarmużu

nasiona z połowy papai

łyżeczka miodu

plasterek imbiru

 

 

Wykonanie:

Plaster imbiru umieszczamy w szklance i zalewamy wrzątkiem – kiedy przestygnie rozpuszczamy w naparze miód.

Do wysokiego słoika wrzucamy obraną, podzieloną na części mandarynkę, pokrojoną w kostkę gruszkę, pokrojony w plasterki seler naciowy, porwany na kawałki jarmuż, nasiona papai.

Wszystko zalewamy naparem imbirowym z miodem (wyjmując z niego uprzednio plaster imbiru – chyba, ze lubicie ultra pikantne smaki – możecie zostawić).

Miksujemy wszystko na gładki koktajl.