Chciałam dziś pokazać wam propozycję na bardzo szybki obiad – makaron z sosem na bazie duszonej cebulki ze skwarkami (lub bez w wersji wege) i twarogiem, inspirowany bieszczadzkim przepisem na klepak.
Wybór makaronu to już wasza indywidualna sprawa – może tu być makaron z pszenicy durum albo pełnoziarnisty, może być makaron bezglutenowy, ryżowy czy gryczany, może być nawet tortellini.
Smacznego!
Składniki:
400g makaronu
40 dag twarogu
2 duże cebule
1 nieduży kabaczek ( może być też cukinia)
łyżka smalcu i 2-3 łyżki skwarek wieprzowych ( w wersji wege można użyć oleju)
pieprz
sól
Wykonanie:
Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu w dużej ilości posolonego wrzątku.
Cebulę siekamy i szklimy na patelni na roztopionym smalcu ze skwarkami.
Kabaczek (jeśli ma grubą skórkę obieramy) kroimy w kostkę i przesmażamy z cebulą.
Kiedy cebula jest miękka, wyłączamy grzanie i dodajemy rozkruszony ser, mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.
Makaron odcedzamy na durszlaku i gorący wrzucamy do sosu serowego. Mieszamy wszystko i podajemy.
Spróbujcie też przepisów na :
Makaron ze szpinakiem i serem feta
Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film
Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem
Makaron ze szpinakiem i owocami morza
Makaron z dynią i owocami morza
Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką
Makaron z szynką i sosem pomidorowo-śmietanowym
Ekspresowy makaron z kiełbasą, papryką i groszkiem
Makaron z sosem pomidorowym z papryką i świeżymi ziołami
Pełnoziarnisty makaron z grzybami i białym winem
Makaron z fasolką szparagową i łososiem
Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem
Cannelloni z pieczarkami i jajkiem
Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą
Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone
Makaron w sosie pomidorowym – włoski przepis
Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie
85 pomysłów na Dania dla Studenta
15 pomysłów na Dania Kryzysowe
25 pomysłów na letni obiad w pół godziny
[…] Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem […]
[…] Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem […]
Super blog! Świetne przepisy! Wszystko bardzo jasno opisane i piękne zdjęcia!