Dyniowe batoniki owsiane

Dyniowe batoniki owsiane

Tym przepisem rozpoczynam sezon na dyni臋 w mojej kuchni w tym roku 馃檪

Kiedy kupuj臋 i przynosz臋 do domu dyni臋, zwykle od razu przepo艂awiam j膮 i wyjmuje pestki, pozostawiaj膮c je do suszenia.

Jedn膮 z po艂贸wek kroj臋 w kawa艂ki i piek臋 w piekarniku – powsta艂e puree wykorzystuj臋 potem do ciastek, hummusu, pasty kanapkowej, pizzy itd.

Drug膮 po艂ow臋 wk艂adam do lod贸wki pozostawiaj膮c surow膮 na sur贸wki, sa艂atki, tarty, kopytka, omlet itd.

Od pocz膮tku wrze艣nia podj臋艂am wyzwanie przygotowywania zdrowych i r贸偶norodnych drugich 艣niada艅 na wynos dla mojej c贸reczki, st膮d przer贸偶ne owsiane ciastka聽 i inne 艣niadaniowe twory jak najbardziej s膮 ostatnio u nas poch艂aniane.

Z upieczonej dyni wymy艣li艂am sobie batoniki owsiane na s艂odko, wi臋c jak pomy艣la艂am tak od razu zrobi艂am, maj膮c w g艂owie sw贸j ostatnio ulubiony przepis na ciastka owsiane.

Wysz艂y genialne!

Pyszne, syc膮ce, s艂oneczne, smaczne!

Naprawd臋 polecam Wam spr贸bowa膰.

Sk艂adniki:

40 dag upieczonej dyni (waga dyni po oczyszczeniu)

1,5 szkl p艂atk贸w owsianych g贸rskich

3 czubate 艂y偶ki m膮ki orkiszowej

4-5 艂y偶ek miodu

1 艂y偶ka suchego maku

2 艂y偶ki ziaren s艂onecznika

1 艂y偶ka oliwy z oliwek

10 posiekanych suszonych moreli

Wykonanie:

Dyni臋 miksujemy na g艂adki mus (moja dynia pu艣ci艂a podczas pieczenia sok wi臋c mus wyszed艂 do艣膰 rzadki – gdyby wasz wyszed艂 bardzo mocno g臋sty, dodajcie troch臋 wody lub mleka).

Dynie mieszamy z miodem oraz reszt膮 sk艂adnik贸w – ciasto wchodzi do艣膰 rzadkie i zostawiamy je teraz na ok 30 min a偶 p艂atki owsiane sp臋czniej膮.

Po tym czasie ciasto przek艂adamy to formy 20x30cm wy艂o偶onej papierem do pieczenia i pieczemy w 180st (grzanie g贸ra-d贸艂) przez ok 30-40 min.

Ciasto zostawiamy do przestygni臋cia a potem ostrym no偶em kroimy je w prostok膮ty.

Dyniowe batoniki owsiane

Dyniowe batoniki owsiane

Dyniowe batoniki owsiane

Dyniowe batoniki owsiane

Porcelana u偶yta w stylizacji zdj臋膰 pochodzi z kolekcji聽Kilburn oraz Infusions T ze sklepu Maxwell and Willliams Polska

axwell and Willliams Polska

B膮d藕 na bie偶膮co 艣led藕 mnie na facebooku, instagramie i twitterze

Dodaj komentarz

Tw贸j adres email nie zostanie opublikowany.