Kasza z patelni

Kasza z patelni

 

 

 

 

Została Wam ugotowana kasza jęczmienna, gryczana czy jaglana (albo wszystkie po trochu)?

Zróbcie szybki przegląd lodówki i robimy pyszną kolację. Nic nie może się zmarnować!

Wystarczą warzywa i ulubione zioła, jeśli znajdziecie dodatkowo wędlinę czy resztki serów – tez będzie smacznie.

Podaję wam w składnikach swoją propozycję, ale pamiętajcie o zasadzie pełnej dowolności 🙂

 

 

 

Składniki:

1 szkl ugotowanej kaszy jęczmiennej, gryczanej czy jaglanej

150g wędliny np. wędzonego boczku lub szynki

2 łyżki prażonej cebulki

1 cukinia

1 ogórek gruntowy

pół ząbka czosnku

łyżka posiekanych orzechów włoskich lub laskowych

łyżka posiekanej natki pietruszki

łyżka posiekanego koperku

sól

pieprz czarny świeżo mielony

łyżka oleju

 

 

Wykonanie:

Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy mięso pokrojone w kosteczkę.

Cukinię i ogórka kroimy w kosteczkę i razem z kaszą dodajemy na patelnię.

Dodajemy też prażoną cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażamy wszystko ok 5 min.

Wyłączamy grzanie.

Dodajemy orzechy i posiekane świeże zioła.

Doprawiamy do smaku sola i pieprzem.

 

 

 

Kasza z patelni

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.