Omlet z kaszą jęczmienną i warzywami

Omlet z kaszą jęczmienna i warzywami

 

 

 

 

 

Zostało Wam z poprzedniego dnia z obiadu trochę ugotowanej kaszy?

Zróbcie omlet z jej dodatkiem.

Będzie pysznie, zdrowo, pożywnie i nic się nie zmarnuje 🙂

 

 

 

 

Składniki:

2 jajka

3 łyżki ugotowanej kaszy jęczmiennej wiejskiej

mała marchewka

mała cebula lub pół większej

łyżeczka masła i łyżeczka oleju

pół łyżeczki majeranku

sól

pieprz

łyżka posiekanej natki pietruszki

 

 

 

Wykonanie:

Cebulę siekamy drobno, marchewkę ścieramy na tarce.

Warzywa szklimy na rozgrzanym maśle z dodatkiem oleju.

Do miski wbijamy jajka i roztrzepujemy z przyprawami. Dodajemy kaszę, natkę pietruszki, mieszamy i wylewamy do warzyw.

Przykrywamy przykrywką i smażymy na wolnym ogniu aż omlet się zetnie.

Podajemy z pomidorem.

 

 

 

Omlet z kaszą jęczmienna i warzywami

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.