Kurczak pieczony z cytryną i tymiankiem

Kurczak pieczony z cytryną i tymiankiem

 

 

 

 

Dobry kurczak nie jest zły i w sumie prosty do przygotowania, mało pracochłonny, tylko tyle co natrzeć przyprawami i do piekarnika.

Cytryna i tymianek to jedno z moich ulubionych zestawień smakowych – pasuje do mięsa, ryb czy tez warzyw.

Koniecznie spróbujcie!

 

 

Składniki:

1 kurczak

1 cytryna

łyżeczka suszonego tymianku

2 łyżki oleju

sól

pieprz

pół łyżeczki kurkumy

ja dodatkowo upiekłam kurczaka na warzywach : 1 marchew, 1 fenkuł, 1 cukinia, 1 pietruszka

 

Wykonanie:

Kurczaka dobrze myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.

Smarujemy kurczaka olejem, nacieramy przyprawami i ziołami.

Cytrynę kroimy na cienkie plasterki obkładamy nimi kurczaka.

Pokrojone w kawałki warzywa wrzucamy do blaszki, oprószamy tymi samymi przyprawami co mięso, na nich układamy kurczaka.

Pieczemy w temp. 160st grzanie góra-dół (bez termoobiegu) przez 1,5-2 godz w zależności od wielkości kurczaka.

 

 

Kurczak pieczony z cytryną i tymiankiem

 

 

 

 

Kurczak pieczony z cytryną i tymiankiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.