Zupa jarzynowa na białej kiełbasie

Zupa jarzynowa na białej kiełbasie

 

 

 

Delikatna , lekka zupa pełna warzyw na bardzo smacznym wywarze z białą kiełbasą.

Pachnie Wielkanocą 🙂

 

 

Składniki:

pół kg białej kiełbasy

cebula

2 ząbki czosnku

2 marchewki

4 ziemniaki

pietruszka

plaster selera

6 ziaren ziela angielskiego

liść laurowy

olej

sól

pieprz

natka pietruszki

 

 

Wykonanie:

Cebulę siekamy i szklimy na oleju.

Do garnka wkładamy kiełbasę, zeszklona cebulę, warzywa pokrojone w kostkę i przyprawy. Zalewamy wodą (1,5l) i gotujemy ok 30 min.

Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i zioła – gotujemy 5 min.

Doprawiamy do smaku sola i pieprzem.

Podajemy z posiekaną natką pietruszki i pokrojoną w plastry białą kiełbasą.

 

 

 

Zupa jarzynowa na białej kiełbasie

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.