Chrupiąca surówka z marchewki na ciepło

Chrupiąca surówka z marchewki na ciepło

 

 

 

 

 

Od tej surówki jestem całkowicie uzależniona i pochłaniam ją w każdych ilościach.

Jest bardzo prosta do przygotowania, może trochę czasochłonna jeśli ręcznie kroicie marchewkę w słupki i absolutnie przepyszna!

Krótkie smażenie wydobywa słodycz marchewki, pozbawia ją surowości, ale pozostawia chrupkość.

Koniecznie spróbujcie!

 

 

 

Składniki:

3 marchewki

2 łyżki oliwy – można użyć aromatyzowanej np. czosnkowej lub imbirowej

sól

pieprz

chili

 

Wykonanie:

Marchew obieramy i kroimy w słupki.

Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy marchew i podsmażamy przez 1-3 minuty ( w zależności od grubości marchewki). Powinna lekko stracić surowość, ale pozostać chrupka.

Przyprawiamy do smaku solą i chili. Oprószamy sezamem.

 

 

 

Chrupiąca surówka z marchewki na ciepło

 

 

 

 

Chrupiąca surówka z marchewki na ciepło

 

 

 

Sałatkę przygotowałam w robocie kuchennym MUM86A1 z nakładką do krojenia warzyw w słupki

bosch

2 komentarzy

Fantastyczne danie… 🙂 Następnym razem składniki razy 5, gdyż dzisiaj okazało się, że potrójna nawet porcja to za mało… 😉 Serdecznie dziękuję za przepis i pozdrawiam… 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.