Pomysł na bardzo proste do przygotowania i zdrowe danie dedykowane dzieciom (choć dorosłym tez bardzo smakuje 😉
Ugotowana razem z daktylami quinoa zostaje naturalnie posłodzona, a dodatek bananów dodatkowo wzbogaca smak.
Świetna na śniadanie, albo na kolację.
Danie bezglutenowe.
Składniki:
pół szkl komosy ryżowej (quinoa)
2-3 daktyle
banan
Wykonanie:
Quinoa płuczemy 2-3 razy zalewając wodą i odcedzając by wypłukać saponiny.
Ziarno przekładamy do garnka, dodajemy posiekane daktyle, zalewamy 3/4 szkl wody i gotujemy na małym ogniu do miękkości (ok 15 min). Studzimy.
Porcję letniej quinoa podajemy z plasterkami bananów.
Resztę ugotowanej komosy przekładamy do plastikowego, zamykanego pojemnika. Przechowujemy w lodówce do 2 dni.
