Dietetyczne ciasto czekoladowe z fasoli

ciasto z fasoli

 

 

Uwierzycie, że ciasto upieczone z fasoli może być smaczne?

Jeśli macie cień wątpliwości koniecznie wypróbujcie przepis i sami się przekonajcie.

Smakowało nawet mojemu mężowi, choć nie ukrywał zdziwienia nad składem ciasta.

Wypiek jak to danie z fasoli jest pożywny i daje uczucie sytości na długo a przy tym zaspokaja chęć na słodycze.

Jest bezglutenowy, ma niski indeks glikemiczny i mało kalorii.

 

Składniki:

360g ugotowanej fasoli białej lub czerwonej (z puszki lub ok szkl suchej namoczonej i ugotowanej)

8 łyżek stewii w pudrze (lub ok 20-25 w pastylkach – rozgniecionych)

5 łyżek jogurtu naturalnego niskotłuszczowego

4 jaja

4 czubate łyżki kakao

aromat migdałowy

łyżeczka sody

na wierzch:

twarożek mielony chudy

kakao

stewia w pudrze do smaku

 

Wykonanie:

Do blendera wrzucamy fasolę, żółtka, jogurt i miksujemy (można na gładką konsystencję, można jak ja  na lekko grudkowatą).

Białka ubijamy na sztywno.

Zmiksowaną fasolę łączymy z białkami, przesianym przez sito kakao, sodą, aromatem.

Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki.

Pieczemy ok 25-35 minut w 180st (do tzw suchego patyczka). Studzimy.

Serek mieszamy z kakao i stewią do smaku, smarujemy wierzch ciasta.

 

 

Całe ciasto ma ok  88,9gB; 28,5gT; 142,1gW; 19,4gBł; 1178 kcal

1 z 10 kawałków ma więc ok 120kcal

 

 

ciasto z fasoli

 

 

 

 

ciasto z fasoli

 

 

 

 

ciasto z fasoli

1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.