Jarmuż – jedna z najstarszych odmian kapusty przeżywa teraz swoje odrodzenie i dobrze bo jest bardzo wartościowy!
Wszędzie atakują nas jarmużowe przepisy a my biegamy w poszukiwaniu tego zielska – jak się okazuje nie tak łatwego do dostania.
Jarmużowe chipsy to chyba jeden z najmodniejszych sposobów na przygotowanie tej zieleniny.
Muszę przyznać, że jest w tym coś niesamowitego!
Upieczony jarmuż wprost wspaniale chrupie!
Jak smakuje? Jak dla mnie trochę jak pieczona brukselka więc pysznie – zasmakuje wszystkim kapustolubnym osobom.
Super proste do przygotowania – trzeba tylko być czujnym i nie spuszczać go z oka, bo łatwo się zbyt mocno spieka i traci smak.
Więcej przepisów znajdziecie w Spisie dań z jarmużem.
Składniki:
jarmuż
łyżeczka oleju
szczypta soli
Wykonanie:
Jarmuż myjemy dokładnie i rwiemy na mniejsze kawałki (usuwając twarde części łodyg).
Liście spryskujemy olej, oprószamy solą, mieszamy. Rozkładamy na blaszce jeden obok drugiego (tak by się nie dotykały).
Pieczemy w 180st kilka minut (5-7) aż staną się chrupkie – trzeba bardzo uważać by się nie spaliły (nie straciły zielonego koloru) bo staną się niesmaczne.
