Wolicie placki na słodko czy na słono?
Placuchy bardzo lubimy i jak tak patrzę po blogu to kilka propozycji na nie znajdzie się 🙂
jeśli wolicie na słodko zajrzyjcie tutaj:
Placki z mango i kaszą jaglaną
Placki z marchewką i rodzynkami
Pełnoziarnisty placek na soku jabłkowo-marchewkowym
Racuszki z dynią, jabłkiem i rodzynkami
Bezglutenowe racuszki kukurydziane z żurawiną
a tutaj wytrawne propozycje:
Placki z brokuła i kaszy jaglanej
Placki z cukinii z kaszą jaglaną
Placki ziemniaczane z kaszą jaglaną i miodem akacjowym
Placki ziemniaczane z wątróbką drobiową
Bliny z kaszy jaglanej podane z wędzonym łososiem, śmietaną i kwiatem kopru
Placki z bananami
Składniki:
2,5 szkl mąki – ja użyłam orkiszowej jasnej typ 700 (może być też zwykła jasna pszenna)
2 łyżki cukru trzcinowego
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 jajko
1,5 szkl mleka
3 banany
łyżeczka mielonego siemienia lnianego – opcjonalnie
olej
Wykonanie:
Do miski wsypujemy mąkę, cukier, dodajemy mleko i wbijamy jajko. Składniki mieszamy trzepaczką na jednolite, dość gęste ciasto.
Banany obieramy i kroimy w plasterki.
Plasterki bananów możemy od razu dodać do ciasta, wymieszać i tak smażyć, można zrobić sposobem opisanym poniżej.
Patelnię rozgrzewamy i spryskujemy niewielka ilością oleju. Na patelni układamy w odstępach plasterki bananów i na każdy z nich wylewamy niewielką ilość ciasta, tak by został nim pokryty. Smażymy na złoto z obu stron.
