Omlet z kiełkami słonecznika

Omlet z kiełkami słonecznika

 

 

 

Inspiracja na dziś – omlet z zielenina w własnego, zimowego ogródka.

A wy co smacznego hodujecie na parapetach?

 

 

 

 

Składniki:

2 jaja

liść kapusty pekińskiej

2 plastry szynki

łyżka posiekanej natki pietruszki

łyżka posiekanego szczypiorku

szczypta oregano

szczypta papryki słodkiej w proszku

szczypta kurkumy

pól łyżeczki mielonego siemienia lnianego

sól

pieprz

pół szkl kiełków słonecznika

olej

 

 

Wykonanie:

Patelnię spryskujemy olejem i rozgrzewamy, podsmażamy przez minutę szynkę i kapustę pokrojoną w kostkę.

W misce roztrzepujemy jajka z zieleniną i przyprawami, wylewamy na patelnię.

Przykrywamy przykrywką i smażymy na wolnym ogniu aż jajka się zetną.

Gorący omlet przekładamy na talerz i obkładamy kiełkami.

Podajemy od razu, póki gorący.

 

Omlet z kiełkami słonecznika

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.