Kopytka z makiem

Kopytka z makiem

 

 

 

Zima przyszła w końcu i chłodne, śnieżne dni – człowiek ma ochotę na coś węglowodanowego, nawiększą ilość kalorii, na coś pożywnego i dającego uczucie
sytości na długo np. na wszelkiego rodzaju kluchy.

Dzisiaj proponuję kopytka, swojskie, proste do przygotowania i tanie danie, wzbogacone nasionami maku, dzięki któremu nie tylko zyskują na wyglądzie, ale również na
smaku.

 

Składniki:

1 kg ugotowanych ziemniaków

35 dag mąki

3 łyżki suchego maku

1 jajko

sól

 

do podania: smalec ze skwarkami lub masło albo olej kokosowy

 

Wykonanie:

Ziemniaki miksujemy lub przepuszczamy przez maszynkę do mielenia.

Do ziemniaków dodajemy jajko, mak i mąkę i zagniatamy ciasto.

Z ciasta rolujemy wałeczki i kroimy ukośne kluski.

Gotujemy w osolonym wrzątku ok 5 min od wypłynięcia.

Odcedzamy, przekładamy do talerzy i okraszamy tłuszczem.

 

 

Kopytka z makiem

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.