W okresie jesienno-zimowym bardzo cenię kapustę pekińską, bo jest delikatna, chrupiąca i soczysta i z łatwością można przygotować z niej surówki.
Zresztą wydaje mi się, że to warzywo chyba ogólnie skradło serca Polaków, skoro nawet moja babcia przygotowuje z niej surówki do obiadu, co o tym sądzicie? 🙂
Na blogu znajdziecie wiele propozycji na surówki z kapusty pekińskiej np.
z dynią.
Składniki:
ok 1/2 kapusty pekińskiej
2 pomidory
pół ząbka czosnku
łyżka majonezu
1-2 łyżki jogurtu naturalnego
sól
pieprz
opcjonalnie można dodać uprażone pestki słonecznika albo posiekane świeże zioła
Wykonanie:
Kapustę szatkujemy, oprószamy solą i pieprzem.
Pomidory myjemy, kroimy na pół i ścieramy na tarce jarzynowej zaczynając od środkowej strony (po starciu zostanie nam w ręku sama skórka).
Warzywa mieszamy z majonezem i jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawiamy do smaku.
Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie i twitterze
Super blog! Świetne przepisy! Wszystko bardzo jasno opisane i piękne zdjęcia!
Korzystam z tych przepisów i jestem zadowolona
miło mi!
Zapowiada się super.
Super są takie dodatki, ja bardzo lubię. 👌❤️