Na waszej wigilii będzie kapusta z grzybami czy kapusta z grochem?
A może właśnie kapusta z suszonymi śliwkami?
Spróbujcie jej nie tylko na ta okazję, bo jest niesamowicie smaczna, a jeśli uda wam się zdobyć śliwki wędzone – mówię wam – niebo w gębie!
Składniki:
1 kg kapusty kiszonej
250g śliwek suszonych wędzonych lub kalifornijskich
1 cebula
2 liście laurowe
8 szt ziela angielskiego
4 szt jagód jałowca
łyżka oleju rzepakowego
sól
pieprz
Wykonanie:
Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na oleju.
Kapustę jeśli jest mocno kwaśna opłukać, poszatkować.
Do dużego garnka włożyć kapustę, dodać zeszkloną cebulę, przyprawy, śliwki suszone i ok 1,5szkl wody.
Kapustę zagotować, zmniejszyć grzanie i gotować ok 2 godziny, mieszając co jakiś czas i dolewając wody gdyby za szybko wyparowała.
Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie i twitterze
