Surówka z białej rzodkwi i marchewki

Surówka z białej rzodkwi i marchewki

 

 

 

Biała podłużna rzodkiew bardzo popularna jest w krajach azjatyckich – Japonii, Chinach, ale również coraz bardziej u nas.

Można przygotowywać ją zarówno na ciepło jak i na zimno w różnego typu przystawkach i sałatkach.

Dzisiaj zapraszam na bardzo prostą i smaczną surówkę z białej rzodkwi, która świetnie komponuje się z mięsami np. roladkami drobiowymi, pieczenią rzymską czy wątróbkami z cebulką.

 

Składniki:

1 nieduża biała rzodkiew

2-3 marchewki

łyżka posiekanego szczypiorku

łyżeczka majonezu

2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

sól

pieprz

 

Wykonanie:

Rzodkiew i marchew obieramy, myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej.

Mieszamy z majonezem, jogurtem i szczypiorkiem przyprawiając do smaku sola i pieprzem.

 

 

 

Surówka z białej rzodkwi i marchewki

1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.