Makaron z dynią i owocami morza

 

 

Dania makaronowe mają ten ogromny walor, że przygotowujemy je w kilka chwil i szybko możemy cieszyć się smacznym posiłkiem, nawet wtedy kiedy nie mamy czasu na gotowanie.

Ten makaron ryżowy z dynią, cebulką, tymiankiem oraz owocami morza przygotowałam wczoraj na kolacje w 15 minut i naprawdę bardzo nam smakowało.

Dynia wnosi sporo słodyczy, którą pysznie przełamuje tymianek, do tego mieszanka morska i sycący makaron – wybrałam bezglutenowy, ale możecie wybrać swój ulubiony pszenny, razowy czy pełnoziarnisty.

 

 

 

 

Składniki na 2 porcje:

250-300g makaronu ( u mnie ryżowe, bezglutenowe fusilli)

300g mieszanki owoców morza (ośmiorniczki, krewetki, małże, kalmary)

300g dyni

duża cebula

5 łyżek oliwy

łyżeczka tymianku

sól

pieprz

chili

natka pietruszki

 

Wykonanie:

Makaron gotujemy w dużej ilości osolonego wrzątku al dente.

Na oliwie szklimy posiekaną cebulę, dodajemy dynię pokrojoną w nieduże, cienkie kawałki i podsmażamy pod przykrywką 5 minut.

Do dyni dodajemy owoce morza i podsmażamy kolejne 5 minut. Przyprawiamy do smaku.

Ugotowany makaron łączymy z sosem, mieszamy, sprawdzamy smak i ew doprawiamy.

Podajemy z natką pietruszki.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spróbujcie też przepisów na :

 

 

  Makaron ze szpinakiem i serem feta

 

  Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film

 

  Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem

 

  Makaron ze szpinakiem i owocami morza

 

  Makaron z owocami morza

 

  Makaron z tuńczykiem

 

  Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką

 

  Makaron z szynką i sosem pomidorowo-śmietanowym

 

  Ekspresowy makaron z kiełbasą, papryką i groszkiem

 

  Makaron z sosem pomidorowym z papryką i świeżymi ziołami

 

  Pełnoziarnisty makaron z grzybami i białym winem

 

  Makaron z fasolką szparagową i łososiem

 

  Makaron z krewetkami

 

  Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem

 

  Cannelloni z pieczarkami i jajkiem

 

  Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą

 

  Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone

 

  Makaron w sosie pomidorowym – włoski przepis

 

  Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie

 

  85 pomysłów na Dania dla Studenta

 

  15 pomysłów na Dania Kryzysowe

 

  25 pomysłów na letni obiad w pół godziny