Koniec wakacji i koniec letniego sezonu postanowiłam uczcić zapewne ostatnim sernikiem na zimno tego lata.
Uwielbiam te ciasta za prostotę ich przygotowania, za to że są mało czaso- i pracochłonne i za to, że wszyscy tak bardzo je lubią, szczególnie dzieci.
A jeśli przygotujecie je z białego, zwykłego twarogu, z dodatkiem owoców, z małą ilością cukru, spokojnie możecie uznać je za zdrowy deser!
Po inne inspiracje zapraszam do działu Ciasta bez pieczenia.
Składniki:
0,75kg twarogu (użyłam takiego z wiaderka)
20g żelatyny
5 łyżek cukru (z powodzeniem zastępuję go płynnym miodem)
łyżeczka aromatu waniliowego
2 galaretki czerwone
owoce sezonowe np. truskawki, jagody, borówki, czereśnie, maliny
mała paczka biszkoptów
mleko
Wykonanie:
Tortownicę o średnicy 24cm wyłożyłam folią spożywczą.
Na dnie ułożyłam biszkopty jeden przy drugim zanurzając je na momencik w zimnym mleku.
Żelatynę rozpuściłam w 50ml wrzątku.
Galaretki rozpuściłam w 700ml wrzątku zamiast w 1l.
Do misy blendującej robota kuchennego wrzuciłam ser biały, aromat waniliowy i cukier, dodałam żelatynę. Zmiksowałam wszystko na gładką masę.
Masę wylałam na biszkopty.
Na masie serowej ułożyłam owoce, zalałam niedużą ilością zimnej galaretki i zostawiłam do zastygnięcia. Po krótkim czasie wylałam resztę galaretki.
Chłodziłam ok 3 godzin w lodówce przed podaniem.
Wіtаm!!ǃ
Bуć mоżе moϳa wiadomość nie ϳеѕt zbуt sреcуfісznа.
Аle zrobiłam to danie i wyszło pyszne!
Polecam.
Też muszę się zabrać za wypieki 🙌
rany 🍓❤️ wygląda pięknie!
So beautiful ❤️