Jak zrobić kruszonkę do ciasta

Ten wpis jest odpowiedzią na prośbę kolejnej czytelniczki, która chciała poznać mój przepis na kruszonkę.

Można wykorzystywać ją do ciast np. drożdżowych, kruchych, tart, muffinek czy do pieczonych deserów.

Chętnie poznam też wasze przepisy/porady dotyczące kruszonki 🙂

Składniki:

1 porcja (np. 100g) masła

1 porcja (np. 100g) cukru

2 porcje (np. 200g) mąki

Wykonanie:

Kruszonkę robimy w proporcjach: 1 część tłuszczu w temperaturze pokojowej (np. masło, margaryna), 1 część cukru (puder, biały, trzcinowy) i dwie części mąki (pszennej, orkiszowej, jasnej, pełnoziarnistej).

Można dodać też dodatki: cynamon, cukier waniliowy itd.

Do miski wsypujemy mąkę, cukier i dodajemy pokrojone w kostkę masło.

Palcami rozcieramy masło z mąką i cukrem aż powstanie kruszonka (grudki ciasta).

Kruszonkę wysypujemy na ciasto czy owoce.

Pieczemy na lekko złoty kolor.

Do czego wykorzystać kruszonkę:

Kruszonka bezglutenowa zapiekana na śliwkach  Kruszonka bezglutenowa zapiekana na śliwkach

szarlotka z kruszonką  Szarlotka z kruszonką

Zapiekane winogrona pod kruszonką otrębową  Zapiekane winogrona pod kruszonką otrębową

Śliwki pod zdrową kruszonką  Śliwki pod zdrową kruszonką

Ciasto drożdżowe z winogronami i migdałową kruszonką  Ciasto drożdżowe z winogronami i migdałową kruszonką

muffiny z rabarbarem i kruszonką  Muffiny z rabarbarem i kruszonką

ciasto beb jajek  Wegańskie muffinki jabłkowe z kruszonką – bez jaj – najzdrowsze

  Wiśnie pod kruszonką z imbirową nutą

Muffinki bez jajek  Muffinki bez jajek

Ciasto drożdżowe nocne  Ciasto drożdżowe nocne

Drożdżówki piernikowe  Drożdżówki piernikowe

Marcepanowe crumble z jabłkiem, gruszką i dynią  Marcepanowe crumble z jabłkiem, gruszką i dynią

deser czekoladowy   Elegancki deser czekoladowy z gorącymi malinami

To może Ci się przydać:

skórka  Kandyzowana skórka pomarańczowa

masa makowa  Domowa masa makowa

biały lukier  Biały lukier

polewa czekoladowa  Polewa czekoladowa

syrop imbirowy  Syrop imbirowy – przepis

przyprawa do piernika  Przyprawa do pierników

Domowy ekstrakt waniliowy – przepis   Domowy ekstrakt waniliowy – przepis

Jak suszyć owoce i warzywa bez wysiłku  Suszone owoce / warzywa

24 komentarzy

Hi there it’s me, I am also visiting this site regularly, this web
site is genuinely good and the visitors are truly sharing nice thoughts.

This is really interesting, You’re a very skilled blogger.
I have joined your feed and look forward to seeking more of your fantastic post.
Also, I have shared your website in my social networks!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.