Surówka z marchewki ze świeżą kukurydzą i papryką

Dzień bez surówki to dzień stracony 🙂 Jak uważacie?

Często jadacie surówki sałatki i czy są one zwykle takie same, sprawdzone, czy lubicie łączyć nowe składniki i smaki?

Ja zdecydowanie to drugie!

Zapraszam dziś na przepyszną surówkę z młodej marchewki z dodatkiem świeżej kukurydzy okrojone z kolby i papryki czerwonej.

Składniki:

4 marchewki

2 kolby kukurydzy

0,5-1 papryka czerwona

dressing jogurtowy – przepis tutaj

Wykonanie:

Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej.

Paprykę myjemy, oczyszczamy i kroimy w piórka.

Kukurydzę oczyszczamy z liści i znamion, myjemy, odkrajamy noże, ziarenka.

Wszystkie składniki mieszamy z jogurtowym sosem.